卯月の旨いもの尽くし (要予約）
13,900円(税別)
卯月の旨いもの尽くし （要予約) 13,900円(税別）
前菜
とこぶし汐煮
蕗うすい豆糸コン絹ソース
煮穴子握り寿司
川海老艶煮
村雨玉子
吸物
白魚豆腐
桜花・こごみ・木の芽
造り
鯛・中とろ・いか雲丹・筍
焼肴
比婆牛と筍醤油焼き
揚げたらの芽
蒸物
のれそれ、白蛤、フォアグラ半熟蒸
強肴
稚鮎、アイナメ、しゃこ米粉揚げ
あおさのりあん、菜の花、蕗の薹
食事
筍飯、炙りホタルイカ
汁
水菓子
黒蜜カタラーナ
上記8品
卯月の稲茶会席(要予約)
10,450円(税込)
卯月の稲茶会席(要予約) 10,450円(税込）
前菜
とこぶし汐煮
蕗うすい豆糸コン絹ソース・
煮穴子握り寿司
川海老艶煮
村雨玉子
吸物
白魚豆腐
桜花・こごみ・木の芽
造り
鯛・かんぱち・初かつお・筍
焼肴
鰆としゃこ味噌麹焼き
山独活金山寺味噌
煮物
アイナメ揚げ出し
筍・豆腐・菜の花
強肴
うすい焼き
稚鮎、シャコ、アスパラ、新玉葱、揚げたらの芽
銀あん 蕗の薹・たらの芽
食事
筍飯・炙りホタルイカ
汁
水菓子
パパイヤ蜜煮と苺
練乳ヨーグルトソース
上記8品
大将おまかせ特別献立（要予約)
大将おまかせ特別献立（要予約)
大将おまかせ 18,000円(税別）2日前までの要ご予約
季節の稲茶人気メニューや普段の会席には入らないような食材が入ります
季節の厳選素材を使用した稲茶ならではの内容でございます。
例えば：おこぜの姿造り、鮑の友わたソース、うにご飯等
上記8品