夜の献立

     

menuicon 葉月の旨い物づくし(要予約) ・・・・・ 10,800円(税込み)

 

前菜 車海老と夏野菜の湯葉巻テリーヌ
吸物 小倉仕立 炙り鱧
造り すずき・中とろ・島あじ
焼肴 鰻と松茸油焼き
蒸し物 冬瓜と牛ばら肉のスープ煮
強肴 穴子の葱巻揚げ
食事 サラダ冷麦
水菓子 ピオーネと順才黒蜜掛け
以上8品

 

menuicon 葉月の特選(要予約) ・・・・・ 8,640円(税込み)

 

前菜 車海老と夏野菜の湯葉巻テリーヌ
吸物 小倉仕立 炙り鱧
造り すずき・しま鯵・蛸洗い
焼肴 太刀魚サラダ焼き
煮物 冬瓜と鰻の博多蒸し
強肴 鱚と松茸の天ぷら
食事 サラダ冷麦
水菓子 西瓜ジュレ抹茶蜜
以上8品

 

menuicon 葉月の稲茶会席(要予約) ・・・・・ 6,188円(税込み)

 

前菜 車海老と夏野菜の湯葉巻テリーヌ
吸物 小倉仕立 炙り鱧
造り すずきと蛸の洗い
焼肴 鮎塩焼き
煮物 冬瓜とたこの旨煮茄子、トマト八方ジュレ
強肴 もろこしグラタン
食事 サラダ冷麦
水菓子 シークワーサーゼリーマンゴー蜜
以上8品

 

menuicon 特別献立(要予約)

 大将おまかせ 13,000円(税別)2日前までの要ご予約

季節の稲茶人気メニューや普段の会席には入らないような食材が入ります
例えば:おこぜの姿造り、車海老とフォアグラの半熟蒸し、鮑の友わたソース等

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