霜月の旨いもの尽くし (要予約）
13,900円(税別)
霜月の旨いもの尽くし （要予約) 13,900円(税別）
前菜
平柿と菊菜の白和え
あん肝汁蒸し
むかご・サーモンの黄味酢
松葉そば
栗せんべい
吸物
蕪摺り流し 揚げ雲子
芽葱 露生姜
造り
ふぐ
焼肴
朴葉焼き
・鰆みりん焼き
・銀むつ柚庵焼き
・焼き占地
・焼き甘栗
蒸物
穴子と白菜博多蒸し
茸あんかけ
舞茸・えのきたけ・みじん芹・振り柚子
強肴
比婆牛炙りと焼き大根
セルフィーユ、山葵、旨醤油
食事
蟹みそご飯
味噌汁
水菓子
ラ・フランスレモン煮
ネーブル酢だちジュレ
上記8品
霜月の稲茶会席(要予約)
10,450円(税込)
霜月の稲茶会席(要予約) 10,450円(税込）
前菜
平柿と菊菜の白和え
あん肝汁蒸し
むかご・サーモンの黄味酢
松葉そば
栗せんべい
吸物
蕪すり流し 揚げ雲子
芽葱 露生姜
造り
鯛・かんぱち・よこわ鮪
鰆有馬焼き
煮物
丸大根風呂吹きと金目鯛
トマト味噌 水菜
強肴
魚貝コロッケと牡蠣フライ
タルタルソース
食事
ふぐ雑炊
水菓子
ラフランスレモン煮
甘栗 小倉あん
上記8品
大将おまかせ特別献立（要予約) 19,800円（税込）
大将おまかせ特別献立（要予約)
季節の稲茶人気メニューや
普段の会席には入らないような食材が入ります
一例といたしまして
虎魚の活き作り、鮑の友わたソース、蟹の宝石箱（甲箱蟹）雲丹飯 等
上記8品