下原　一晃
有限会社稲茶 社長　下原一晃
下原　一晃
大学卒業後、大阪で4年、その後父の兄弟子でもある道場六三郎氏のもと東京銀座「ろくさん亭」で5年間修行し、その料理哲学を学ぶ。現在、従来の日本料理とは一線を画すオリジナル料理の提供のかたわら、大学での料理講師、テレビ出演等日々奮闘中。広島県とメキシコ・グアナファト州の文化交流に際し、年に一度行われるフードフェスティバルに日本料理の代表として参加するなど、活動の幅を広げております。
下原　一晃