長月の旨いもの尽くし (要予約）
13,900円(税別)
長月の旨いもの尽くし （要予約) 13,900円(税別）
前菜
漬けサーモン・銀杏の鬼がら焼
文甲山キャビア・胡麻蛸・秋刀魚焼き棒寿司
吸物
鱧松椀
順才、梅肉、ゆず
造り
初ふぐ
焼肴
すずきと鮪の油焼き
蓼ソース、ぶぶあられ
蒸物
煮鰻 揚げ胡麻豆腐
松茸、鱧子タピオカあん 山葵
強肴
牛ロースと舞茸のスーピー揚げ
旨ダレ 薬味野菜 マッシュポテト セルフィーユ
食事
松茸飯
味噌汁
水菓子
いちじくワイン煮ヨーグルトソース
上記8品
長月の稲茶会席(要予約)
10,450円(税込)
長月の稲茶会席(要予約) 10,450円(税込）
前菜
漬けサーモン・新銀杏の鬼がら焼
文甲山キャビア・胡麻蛸・秋刀魚焼き棒寿司
吸物
鱧松椀
順才、梅肉、ゆず
造り
鯛・かんぱち・よこわ鮪
焼肴
かますの利久干し
煮物
鰻、帆立、いちじくの揚げ出し
アワビ茸 アスパラ ふり柚
強肴
魚貝とアボカドコロッケ アメリケーヌソース
食事
松茸飯・味噌汁
水菓子
白桃の蜜煮あずきソース
上記8品
大将おまかせ特別献立（要予約) 19,800円（税込）
大将おまかせ特別献立（要予約)
９月の大将お任せは、６１回目の創業月を無事迎えることができた感謝を込めた特別献立！！ お値段以上にご満足していただける内容でご用意いたします！！
季節の稲茶人気メニューや普段の会席には入らないような食材が入ります
コース内容（全8品）
【メニュー 9月の献立】
■前菜 漬けサーモン・新銀杏の鬼がら焼・文甲山キャビア・胡麻蛸・秋刀魚焼き棒寿司
■吸物 鱧と松茸の土瓶蒸し
■造り 初ふぐ
■焼肴 奉書焼き
かますの利久干し・鮑油焼き・丹波占地・栗渋皮煮
■蒸鉢 蟹みそ茶碗蒸し
ずわい蟹、松茸、茄子
■強肴 比婆牛・鰻・フォアグラの醤油焼き
鮑茸、マッシュポテト
香味野菜 ぶぶあられ
■食事 ズッキーニご飯 生うに 紫芽紫蘇
汁
■水菓子 無花果ワイン煮ヨーグルトソース
⁂ 仕入の都合で一部献立の変更がある場合もございます
悪しからずご了承ください。
季節の稲茶人気メニューや普段の会席には入らないような食材が入ります
季節の厳選素材を使用した稲茶ならではの内容でございます。
上記8品