弥生の旨いもの尽くし (要予約）
13,900円(税別)
弥生の旨いもの尽くし （要予約) 13,900円(税別）
前菜
姫サザエ汐煮
桜鱒山椒焼き
田芹胡麻浸し
白魚炙り黄味酢
平目期の芽寿司
吸物
蛤吸い
独活・青のり・木の芽
造り
名残 ふぐ
焼肴
鰆馬鈴薯包み焼き
フォアグラ・牡蠣・醤油焼き
スナップ豆
蒸物
白子とのれそれ松前蕪蒸し
若布あん・焼きからすみ
強肴
しゃことたらの芽・比婆牛と筍
磯巻き揚げ
食事
ふぐもずく雑炊
水菓子
カタラーナあずきあん
上記8品
弥生の稲茶会席(要予約)
10,450円(税込)
弥生の稲茶会席(要予約) 10,450円(税込）
前菜
姫サザエ汐煮
桜鱒山椒焼き
田芹胡麻浸し
白魚炙り黄味酢
平目期の芽寿司
吸物
蛤吸い
独活・青のり・木の芽
造り
鯛・よこわ鮪・かんぱち
焼肴
鰆天豆焼き
揚げホタルイカ
コチジャン酢味噌
煮物
銀むつ若竹蒸し
銀あん 蕗の薹・たらの芽
強肴
稚鮎としゃこ唐揚げ
こごみ・菜の花
抹茶塩
食事
ふぐもずく雑炊
水菓子
フルーツジュレヨーグルトソース
上記8品
大将おまかせ特別献立（要予約)
大将おまかせ特別献立（要予約)
大将おまかせ 18,000円(税別）2日前までの要ご予約
季節の稲茶人気メニューや普段の会席には入らないような食材が入ります
季節の厳選素材を使用した稲茶ならではの内容でございます。
例えば：おこぜの姿造り、鮑の友わたソース、うにご飯等
上記8品